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双十一“卫龙辣条”远销海外 浅析我国调味面制品行业发展

          双11来了,国外用户开心得跟过年一样。开场12分钟,就有来自200多个国家、地区的消费者,涌进天猫海外会场下单抢购。卫龙辣条成为剁手党们追捧的爆款产品,更以凑单为名甘愿退居“二线”,当起了所有品牌的男配,成了营销界的一股凑单清流。为了方便消费者凑单,卫龙备了40块、30块、20块等不同凑单区供消费者选择。

          调味面制品,俗称“辣条”,是以面粉为主要原料,加入水、盐、糖、天然色素等和面,经过挤压机高温挤压,再加油、辣椒、麻椒、防腐剂等调味料和食品添加剂加工而成的。

          参考观研天下发布《2019年中国调味品行业分析报告-市场行情监测与发展战略规划

调味面制品制定标准

 
数据来源:安全生产监督管理局

          2016年调味面制品行业的年生产总值从2009年的100多亿元增至330亿元,市场销售额从170多亿元增至510亿元。8年间,该行业的生产总值增长230%,销售额增长200%。2018年预计销售额将逼近600亿元。

2016-2018年中国调味面制品市场销售情况图

 
数据来源:安全生产监督管理局

          随着调味面制品行业的发展和规范化、规模化效应的体现,行业集中度不断提升,预计未来调味面制品市场销售规模将进一步扩大。

资料来源:安全生产监督管理局,观研天下XY整理

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