近日的春夏纽约时装周期间，中国民族品牌老干妈、大白兔等可谓赚尽眼球。印有“老干妈”辣酱创始人陶华碧头像的连帽卫衣，摆在位于百老汇的时尚买手店Opening Ceremony，售价120美元。
资料来源：互联网
随着中国留学生的增加，“老干妈”早已走出国门，也成为国外电商和商超的座上宾。在海外，高知名度甚至令老干妈拥有远高于国内的品牌溢价。此次“老干妈”在顶级潮牌店推出服装，显然不是要抛弃辣酱进军时尚圈，而是通过开快闪店、定制化潮牌等营销手法，提升时尚度和曝光度，以新鲜的观感吸引年轻消费群的眼光。
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。近二十年来，经济持续增长，居民收入提高，消费者更加关注自身生活品质的提升，我国调味品行业由此取得了突破性的发展，产量销量迅速增长，品种日益丰富。
2003-2010年为我国调味品快速发展的黄金阶段，行业“量价齐升”，酱醋及类似物CAGR近26.8%，2010年之后行业增速开始放缓，2010-2015年CAGR降低至13.8%，2014、2015年缓慢下滑至10.5%左右，增速放缓主要因为：1）行业基数大，增长弹性小；2）酱醋等调味品渗透率较高，消费量增速放缓；3）2014年产能扩张较快，导致渠道库存较高，消化库存耗费部分增长。
2016年以来我国调味品行业销售收入增速有所提升，2016年增速达到11%左右，2017年增速略有下降，为8.1%左右。绝对量上，2016-2017年，调味品行业销售收入从3073.7亿元增长至3322.1亿元，首次突破3300亿元。经历了前期的高速增长，近两年调味品增速有所放缓。
参考观研天下发布《2018年中国调味品行业分析报告-市场深度分析与发展前景研究》
资料来源：互联网
随着中国留学生的增加，“老干妈”早已走出国门，也成为国外电商和商超的座上宾。在海外，高知名度甚至令老干妈拥有远高于国内的品牌溢价。此次“老干妈”在顶级潮牌店推出服装，显然不是要抛弃辣酱进军时尚圈，而是通过开快闪店、定制化潮牌等营销手法，提升时尚度和曝光度，以新鲜的观感吸引年轻消费群的眼光。
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。近二十年来，经济持续增长，居民收入提高，消费者更加关注自身生活品质的提升，我国调味品行业由此取得了突破性的发展，产量销量迅速增长，品种日益丰富。
2003-2010年为我国调味品快速发展的黄金阶段，行业“量价齐升”，酱醋及类似物CAGR近26.8%，2010年之后行业增速开始放缓，2010-2015年CAGR降低至13.8%，2014、2015年缓慢下滑至10.5%左右，增速放缓主要因为：1）行业基数大，增长弹性小；2）酱醋等调味品渗透率较高，消费量增速放缓；3）2014年产能扩张较快，导致渠道库存较高，消化库存耗费部分增长。
2016年以来我国调味品行业销售收入增速有所提升，2016年增速达到11%左右，2017年增速略有下降，为8.1%左右。绝对量上，2016-2017年，调味品行业销售收入从3073.7亿元增长至3322.1亿元，首次突破3300亿元。经历了前期的高速增长，近两年调味品增速有所放缓。
参考观研天下发布《2018年中国调味品行业分析报告-市场深度分析与发展前景研究》
2010-2017年调味品行业销售收入
资料来源：互联网
资料来源：互联网，观研天下整理，转载请注明出处（TC）
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
