近日，星巴克发布了2018年第三季度财报，从财报数据来看，星巴克营收同比增长了11％至63亿美元，净利润同比上涨了23％至8.52亿美元，全球同店销售额上升了1％。
从公开的财报显示，在一直寄予厚望的亚太区市场，星巴克虽然收入和运营收入同比上涨46％和5％，但营运利润率却下降7.6个百分点至19％。同一间销售门店在相比去年的销售业绩下降了2%，与去年上涨7%形成强烈对比。这是星巴克中国市场9年来第一次出现利润下滑，成为全球表现最差的市场。其实在此前星巴克公布的数据就可以看出端倪，2018年第一季度同店销售增加了6％，第二季度的同店销售则增长了4％，数据显示星巴克在中国市场开始放缓。
参考观研天下发布《2018年中国咖啡店连锁行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》
近年来中国咖啡市场的竞争越来越激烈，便利店的现磨咖啡，沾边新零售的等多个连锁咖啡品牌给星巴克造成了一定的威胁和冲击，星巴克认为这是中国餐饮行业发生了转变，其转变主要原因就是外卖行业的出现。面对市场竞争的冲击，适应中国市场行情是眼下最好的出路，据知情人士透露星巴克将联合饿了么推出外卖服务。星巴克想在中国市场继续独占鳌头，做出改变就势在必行了。
据数据显示截止2017年，星巴克在中国门店数量达到2936家。星巴克计划在中国每年开店数量500家，目标在2020年星巴克门店数量达到5000家。中国新店的单平均收入为67万美元，利润率达到35%，单店投资回报率为73%。
从中国咖啡市场份额排名来看，前三名分别是为Starbucks、UBC coffee、Mccafé，市场占比分布为51%、12.8%以及6.2%。由此可见，中国咖啡市场超五成都是星巴克，随着门店数量的不断增加，回报率也在逐年提升。在未来中国市场将超越美国市场，成为星巴克全球收入占比最大的市场。
2018年星巴克第三季度财报
资料来源：观研天下整理
从公开的财报显示，在一直寄予厚望的亚太区市场，星巴克虽然收入和运营收入同比上涨46％和5％，但营运利润率却下降7.6个百分点至19％。同一间销售门店在相比去年的销售业绩下降了2%，与去年上涨7%形成强烈对比。这是星巴克中国市场9年来第一次出现利润下滑，成为全球表现最差的市场。其实在此前星巴克公布的数据就可以看出端倪，2018年第一季度同店销售增加了6％，第二季度的同店销售则增长了4％，数据显示星巴克在中国市场开始放缓。
参考观研天下发布《2018年中国咖啡店连锁行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》
近年来中国咖啡市场的竞争越来越激烈，便利店的现磨咖啡，沾边新零售的等多个连锁咖啡品牌给星巴克造成了一定的威胁和冲击，星巴克认为这是中国餐饮行业发生了转变，其转变主要原因就是外卖行业的出现。面对市场竞争的冲击，适应中国市场行情是眼下最好的出路，据知情人士透露星巴克将联合饿了么推出外卖服务。星巴克想在中国市场继续独占鳌头，做出改变就势在必行了。
星巴克中国门店数量统计图
资料来源：观研天下整理
据数据显示截止2017年，星巴克在中国门店数量达到2936家。星巴克计划在中国每年开店数量500家，目标在2020年星巴克门店数量达到5000家。中国新店的单平均收入为67万美元，利润率达到35%，单店投资回报率为73%。
从中国咖啡市场份额排名来看，前三名分别是为Starbucks、UBC coffee、Mccafé，市场占比分布为51%、12.8%以及6.2%。由此可见，中国咖啡市场超五成都是星巴克，随着门店数量的不断增加，回报率也在逐年提升。在未来中国市场将超越美国市场，成为星巴克全球收入占比最大的市场。
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