5月6日在北京发布的《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测(2020~2021)》指出，随着生猪生产能力全面恢复后进一步实现增长，中国猪肉将明显增产。预计2021年全年中国猪肉供给量接近历史最高水平，价格整体呈现不断回落态势。
报告指出，2020年末，中国生猪存栏40650万头，比2019年末增加9609万头，增长31.0%。这些在2020年养殖的生猪，绝大多数都将变成2021年的猪肉产量。
报告认为，虽然生猪养殖仍然面临非洲猪瘟等不确定因素，但受益于生猪回报高、防疫措施到位以及养殖主体应对非洲猪瘟经验的积累等因素，2021年我国生猪产量将较大幅度增长。预计2021年生猪产量约为5000万吨，比2020年增加约800万吨，增长20%以上。
同时，由于进口猪肉的国际市场已经打开，国际国内猪肉价格差较大，进口猪肉动力强劲。报告估计2021年中国进口猪肉及杂碎超过600万吨，比2020年增长5%以上。在此情况下，2021年，我国进口猪肉及杂碎和国内生产的猪肉合计量将超过5600万吨，全年猪肉供给量接近历史最高水平。
随着猪肉供给量提高，猪价涨势丝毫不见踪影，行情呈现持续下挫的态势。五一过后，猪价一路下跌，行情萎靡不振。根据数据显示，5月9日，国内生猪价格已经在20元关口逼近，突破了近年来的新低。
数据来源：公开资料整理（zlj）
报告指出，2020年末，中国生猪存栏40650万头，比2019年末增加9609万头，增长31.0%。这些在2020年养殖的生猪，绝大多数都将变成2021年的猪肉产量。
2019-2020年我国生猪存栏量
数据来源：公开资料整理
报告认为，虽然生猪养殖仍然面临非洲猪瘟等不确定因素，但受益于生猪回报高、防疫措施到位以及养殖主体应对非洲猪瘟经验的积累等因素，2021年我国生猪产量将较大幅度增长。预计2021年生猪产量约为5000万吨，比2020年增加约800万吨，增长20%以上。
2020-2021年我国生猪产量及预测
数据来源：公开资料整理
同时，由于进口猪肉的国际市场已经打开，国际国内猪肉价格差较大，进口猪肉动力强劲。报告估计2021年中国进口猪肉及杂碎超过600万吨，比2020年增长5%以上。在此情况下，2021年，我国进口猪肉及杂碎和国内生产的猪肉合计量将超过5600万吨，全年猪肉供给量接近历史最高水平。
随着猪肉供给量提高，猪价涨势丝毫不见踪影，行情呈现持续下挫的态势。五一过后，猪价一路下跌，行情萎靡不振。根据数据显示，5月9日，国内生猪价格已经在20元关口逼近，突破了近年来的新低。
2021年5月9日全国生猪价格行情表
| 地区 |
省份 |
主流价 |
涨跌 |
| 华东 |
上海 |
10.7-11.1 |
-0.25跌 |
| 山东 |
10.5-11.0 |
-0.00平 |
|
| 安徽 |
9.9-10.7 |
-0.25跌 |
|
| 浙江 |
10.5-11.0 |
-0.4跌 |
|
| 江苏 |
10.5-11.0 |
-0.05跌 |
|
| 福建 |
10.0-11.0 |
-0.50跌 |
|
| 华中 |
江西 |
10.3-11.0 |
-0.15跌 |
| 湖北 |
10.2-10.7 |
-0.10跌 |
|
| 河南 |
9.8-10.6 |
-0.10跌 |
|
| 湖南 |
10.2-11.0 |
-0.05跌 |
|
| 华南 |
广东 |
10.5-11.3 |
-0.10跌 |
| 广西 |
10.1-11.1 |
-0.20跌 |
|
| 海南 |
13.6-14.8 |
0.00平 |
|
| 华北 |
北京 |
9.9-10.3 |
-0.10跌 |
| 天津 |
9.9-10.3 |
-0.10跌 |
|
| 山西 |
9.9-10.5 |
-0.10跌 |
|
| 河北 |
9.9-10.5 |
-0.10跌 |
|
| 东北 |
黑龙江 |
9.4-9.9 |
-0.00平 |
| 吉林 |
9.4-10.1 |
-0.05跌 |
|
| 辽宁 |
9.5-10.2 |
-0.05跌 |
|
| 西北 |
陕西 |
9.8-10.4 |
-0.10跌 |
| 甘肃 |
9.5-10.0 |
-0.00平 |
|
| 西南 |
重庆 |
9.5-9.9 |
-0.20跌 |
| 四川 |
9.6-10.1 |
-0.20跌 |
|
| 云南 |
9.8-10.1 |
-0.20跌 |
|
| 贵州 |
9.7-10.0 |
-0.10跌 |
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《2021年中国生猪市场分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
《2021年中国生猪市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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