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新发地三文鱼案板检测出新冠病毒 多省份加强对水产品监督力度 行业或将进入洗牌期

       近日,据报道消息称,北京连续两天出现新增新冠确诊病例,而作为引发北京疫情的起源地-新发地市场在对传染源进行检测时,从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,由此引发了三文鱼是否会传播新冠病毒的热议。

       在此影响下,我国多个省份开始加强对水产品交易市场的监督检查。

地区

具体内容

北京

连日来,北京全市市场监管部门全面开展全市食品安全大检查。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。

加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度,督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

天津

614日,在第144场天津市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,天津市市场监管委副主任郑建军郑建军介绍,在加强重点产品监管方面,天津市市场监管委以畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,全面排查食品安全风险隐患。

广东

613日晚,广东省市场监管局部署全省重点环节食品安全检查工作,进一步织密织牢市场监管领域防护网。广东省市场监管局从614日起组成7个检查组,由厅级干部带队,采取随机抽查、实地查看等方式,对全省21个地市全覆盖开展重点环节食品安全大检查工作情况进行督促指导。

河南

613日,河南省市场监管局就加强市场销售水产品质量安全监管、全面排查整治食品安全风险隐患发布紧急通知。

甘肃

614日,甘肃省市场监管局紧急下发《关于开展食品安全大检查的通知》,决定在甘肃省范围内开展食品安全大排查,切实保障人民群众舌尖上的安全

资料来源:公开资料整理

       受此影响,全国多地商超、餐厅也连夜下架三文鱼,这对三文鱼以及其他水产品均会产生一定的影响。数据显示,2019年我国水产品相关企业注册量达到37.7万家,在此次北京疫情再次爆发,政府加强对水产品交易市场的监管力度下,水产品相关企业将面临挑战,一些未具备食品安全标准以及存在食品安全风险隐患的企业或将出局,行业将进入洗牌期。

2015-2019年我国水产品相关企业注册量
 
数据来源:公开资料整理(shz)

       以上数据资料参考《2020年中国水产品市场现状分析报告-市场深度调研与发展趋势研究》。

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我国海参食品行业:逐渐从高端向大众迈进 线上电商平台成主要销售渠道之一

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2024年01月08日
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