火箭蛋 鸡蛋 近日,据农业农村部监测,全国鸡蛋价格自3月份以来持续上涨,批发价格直逼10元每公斤,零售价已破5元每斤,期货价

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“火箭蛋”价格破5元每斤 预计下半年鸡蛋仍有涨价空间

字体大小: 2019-07-23 16:32  来源:中国报告网

中国报告网提示: 近日,据农业农村部监测,全国鸡蛋价格自3月份以来持续上涨,批发价格直逼10元每公斤,零售价已破5元每斤,期货价

        近日,据农业农村部监测,全国鸡蛋价格自3月份以来持续上涨,批发价格直逼10元每公斤,零售价已破5元每斤,期货价格更是站上近五年的高点,市场看涨情绪浓厚。

        鸡蛋是一种肉类替代品,富含蛋白质、维生素以及氨基酸,在生活中充当了不可缺的角色。我国是世界第一鸡蛋生产大国,2012年我国鸡蛋产量为2453万吨,到2016年达到最高产量,为2686万吨,然后到2018年下降至2659万吨。

        参考观研天下发布《2019年中国鸡蛋行业分析报告-市场竞争格局与发展趋势预测

2012-2018年我国鲜鸡蛋产量情况及增速

资料来源:农业农村部

        据统计,2010年我国产蛋鸡存栏量为13.43亿羽,到2018年期间存栏量一直波动不定,在2016年达到峰值,为12.64亿羽,随后存栏量开始下降,到2018年降至9.06亿羽,降幅为28.3%。

2010-2018年我国产蛋鸡存栏量走势图

资料来源:农业农村部

        2019年3月初产鸡群增多,小码鸡蛋逐渐增加,即淘鸡群减少。6月份小码鸡蛋占比较3月增加2.52%,2019年上半年鸡蛋产量止跌回升。

2019年3月-6月我国鸡龄分布情况

资料来源:农业农村部

        进入夏季,因为天气炎热,蛋鸡产蛋也将进入低迷期,鸡蛋从供应源头上会有一个明显的下滑,且按照惯例,中秋节前后鸡蛋需求增加,预计这个时间段鸡蛋价格将会上涨。

资料来源:农业农村部,观研天下(ZSS)整理,转载请注明出处

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