非洲猪瘟带来的猪肉产量下降正在推动进口的增长。根据农业农村部的数据,我国4月份的生猪存栏同比降幅已达到20.8%。根据荷兰合作银行预计分析,2019年中国猪肉产量将下降1300-1800万吨,降幅在25-35%之间,生猪存栏减少1.2-1.7亿头。
参考观研天下发布《2019年中国猪肉行业分析报告-行业调研与发展战略评估》
与此同时,中国的肉类消费结构将发生改变。根据相关人士表示,2019年中国的人均猪肉消费量可能会下降10公斤至30公斤以下,而禽肉和牛肉在肉类消费中所占比重将会增加。
但此外,农业农村部的《2019年4月大宗农产品供需形势分析月报》指出,当前冻猪肉库存量较高,猪肉消费增加动力不足,库存消化仍需要一段时间,短期将会压制猪价。后期随着库存量下降、生猪供给下降和需求拉动,生猪和猪肉价格将继续步入上涨通道。
近年来全球猪肉产量呈现缓慢增长的态势,但目前猪肉仍然是全球最主要的肉类产销品种。从地域分布来看,全球生猪与猪肉生产主要来自于中国、欧盟以及美国三大国家和地区,地域集中度较高。
我国是猪肉净进口国,并且近年来进口量与出口量之差呈现扩大趋势。数据显示,2018年,我国猪肉进口量为119.3万吨,出口量为4.2万吨,净进口量高达115.1万吨。从进出口金额来看,2018年我国猪肉进口金额为20.7亿美元,进口均价为1.7美元/千克。
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