我国 水产品 市场据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,3月份全国水产品综合平均价格为23.42元/公斤,环比下

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2019年3月我国水产品市场均价回落 浅析我国水产品产量现状

字体大小: 2019-04-26 14:25  来源:中国报告网

中国报告网提示:据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,3月份全国水产品综合平均价格为23.42元/公斤,环比下

       据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,3月份全国水产品综合平均价格为23.42元/公斤,环比下跌2.65%,同比下跌3.76%。

       参考观研天下发布《2019年中国水产品行业分析报告-行业规模现状与发展潜力评估

       另据可对比的47家水产品批发市场的成交情况监测统计,2019年3月份全国水产品市场成交量额双升。其中,成交量为90.90万吨,同比增长2.96%;成交额为182.19亿元,同比增长0.39%。

       (一)海水产品价格情况

       3月份,海水产品价格为43.60元/公斤,环比下跌2.60%,同比下跌1.68%。海水鱼类价格环比同比均下跌。据监测,海水鱼类价格同比下跌2.20%,环比下跌5.51%。海水甲壳类价格同比微涨,环比下跌。据监测,海水甲壳类价格同比上涨0.31%,环比下跌2.24%。海水贝类同比环比均下降。据监测,海水贝类价格同比下降3.32%,环比下降1.47%。海水头足类同比环比均微增。据监测,海水头足类价格同比上涨1.26%,环比上涨0.02%。

2019年3月中国海水产品各类型主要水产品价格情况

水产品

价格(元/公斤)

环比增长(%

海水鱼类

带鱼

30.20

-10.51

银鲳

110.14

-9.00

小黄鱼

71.71

-4.08

海鳗

38.77

-3.31

海水甲壳类

斑节对虾

185.25

-10.18

花蟹

153.68

-6.38

鹰爪虾

43.13

-3.62

梭子蟹

173.43

-2.08

海水贝类

杂色蛤

14.24

-0.97

 

鲍鱼

147.28

-2.24

 

牡蛎

17.46

-1.36

 

26.34

-1.15

 

扇贝

42.46

-2.21

 

贻贝

5.78

-1.98

海水头足类

海蜇

39.05

-0.13

 

鱿鱼

34.46

+0.46

数据来源:农民日报

       (二)淡水产品价格情况

       3月份,淡水产品价格为15.59元/公斤,环比下跌0.72%,同比下跌6.45%。淡水鱼类价格同比环比均下降。据监测,淡水鱼类价格同比下降4.82%,环比下降1.39%。淡水甲壳类价格同比较大幅下跌,环比微涨。据监测,淡水甲壳类价格同比下跌9.55%,环比上涨1.98%。

2019年3月中国淡水产品各类型主要水产品价格情况

水产品

价格(元/公斤)

环比增长(%

淡水鱼类

虹鳟

38.13

+8.51

黄鳝

58.23

+4.24

鲫鱼

12.76

-5.79

鳜鱼

65.93

-3.55

草鱼

11.92

-2.30

乌鳢

21.35

-2.12

淡水甲壳类

克氏原螯虾

66.9

+2.01

 

罗氏沼虾

70.40

-1.05

 

中华绒螯蟹

99.94

+0.53

 

青虾

120.29

+6.74

数据来源:农民日报

       (三)水产品发展现状

       根据数据显示,2013年中国水产品产量已达5721.7万吨,之后保持逐年增长态势。截至2018年1-11月,全国水产品产量5375.55万吨,同比减少1.01%,其中,捕捞产量1144.68万吨,同比降低5.61%,减量明显。

2013-2018年1-11月中国水产品产量统计情况
 
数据来源:中国渔业协会

       水产品按水质分为海水产品和淡水产品,2017年,中国海水产品产量为3321.7万吨,占比水产品总量51.5%;淡水产品产量为3123.6万吨,占比水产品总量48.5%。

2013-2017年我国水产品细分市场产量情况
 
数据来源:中国渔业协会

资料来源:观研天下TLN整理,转载请注明出处


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