6日，京东宣布其自建植物工厂落成。据介绍，京东自建的植物工厂总面积达1万多平米，是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂，也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂，其主要目的还是为了降低蔬菜种植的成本提高蔬菜的产量。
近年来，我国蔬菜生产持续发展，年产量在7亿吨以上，年销售量达到世界总量的50%。2017年我国蔬菜产量达到8.2亿吨，比上年增长约2200万吨。
参考观研天下发布《2019年中国特色农产品行业分析报告-行业深度调研与发展前景预测》
生鲜是日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要地位。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。在日常的生鲜产品消费中，蔬菜水果占比超过50%。
数据显示，2012年之后我国生鲜市场交易额保持在6.5%左右的增速，2017年我国生鲜市场交易规模达1.79万亿，同比增长6.5%。
在目前生鲜行业标准化不足、品牌化程度不高的现状面前，生鲜电商想要突围，必须要自建标准和体系约束自身，才能向市场输出更高品质的产品，从而赢得消费者的信任。而京东此次建立植物工厂，不仅开创了电商先河，更给助力了生鲜行业的发展。
近年来，我国蔬菜生产持续发展，年产量在7亿吨以上，年销售量达到世界总量的50%。2017年我国蔬菜产量达到8.2亿吨，比上年增长约2200万吨。
参考观研天下发布《2019年中国特色农产品行业分析报告-行业深度调研与发展前景预测》
2013-2017年我国蔬菜产量统计
数据来源：农业部
生鲜是日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要地位。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。在日常的生鲜产品消费中，蔬菜水果占比超过50%。
我国生鲜类销售额占比
数据来源：农业部
数据显示，2012年之后我国生鲜市场交易额保持在6.5%左右的增速，2017年我国生鲜市场交易规模达1.79万亿，同比增长6.5%。
2013-2017年我国生鲜市场规模统计
数据来源：农业部
在目前生鲜行业标准化不足、品牌化程度不高的现状面前，生鲜电商想要突围，必须要自建标准和体系约束自身，才能向市场输出更高品质的产品，从而赢得消费者的信任。而京东此次建立植物工厂，不仅开创了电商先河，更给助力了生鲜行业的发展。
资料来源：农业部，观研天下XY整理，转载请注明出处
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