近日，由“杂交水稻之父”袁隆平及其团队培育的超级杂交稻品种“湘两优900(超优千号)”在河北邯郸市永年区的河北省硅谷农科院超级杂交稻示范基地里进行了科研成果的验收，通过专家组随机抽取3块土地，机器脱粒后，经除杂、称重后最终评测结果为平均亩产1203.36公斤。这是继去年这块试验田平均亩产1149.02公斤，在当时创造了世界水稻单产的最新、最高纪录基础上又一次打破记录。
近年来，粮食安全问题一直是国家十分重视的问题之一，中国一直在做着坚持不懈的努力，在保障粮食安全方面取得很大成效。我国的粮食种植面积从2013年的11195.56万公顷稳定增加到2017年的11222万公顷。参考观研天下发布《2019年中国杂交水稻种子市场分析报告-市场竞争现状与发展潜力评估》
2013-2017年我国粮食种植面积统计
数据来源：中国报告网整理
从我国的粮食种植结构来看，我国的粮食种植主要以稻谷与小麦种植为主，其中稻谷种植占到约26.9%。2018年稻谷播种面积为2960万公顷，同比减少57.6万公顷（863万亩），减幅为1.91%；稻谷单位产量为6.848吨/公顷，同比减少0.064吨/公顷，减幅为0.92%；全国稻谷产量为2.027亿吨，同比减少586万吨，减幅为2.8%。
2013-2018年我国稻谷播种面积和稻谷单位产量
数据来源：中国报告网整理
近年来我国在粮食供给侧改革不断深入，我国的稻谷种植面积持续减少，2018年压减水稻种植面积1000万亩以上，重点是是东北黑龙江和南方长江流域双季稻产区。随着国内对于食品安全的关注，国内水稻种植质量越来越高，有机种植逐步开始推广，2018年我国的有机水稻种植面积达到115.4万公顷，较2005年的3.4万公顷增长了112万公顷，产量较2005年的22万吨增长了760万吨。
2013-2018年我国有机水稻种植面积
数据来源：中国报告网整理
根据中国食品农产品认证信息系统对处于有效期的有机水稻证书(包括有机转换认证)产量进行统计,黑龙江省是我国有机水稻种植的主要地区，东三省产量达到占全国总产量的64.6%,江苏等地的有机水稻产量也相对较高。
2018年我国有机水稻证书产量前10位的省份
数据来源：中国报告网整理
虽然国内对于有机水稻的种植面积不断扩大，但是有机水稻的盈利空间仍然较小，由于有机种植需要的生长周期也是传统水稻的1.5倍，亩产较普通大米减少30%左右，有机大米的成本高昂，其大米价格达到普通大米的6-10倍。
我国有机水稻的种植成本与常规水稻种植成本构成
数据来源：中国报告网整理
目前国内主要以水稻+养殖模式进行有机水稻种养，这类模式可以最大化资源利用，增加土地产出比，减少有机种植成本高昂所带来的影响。
我国水稻+养殖模式与普通种植模式销售收入对比
数据来源：中国报告网整理
资料来源：观研天下整理（GYZPP）
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