我国 小麦今年受结构调整及灾害天气影响等原因,我国出现夏粮减产现象,近日数据显示,2018年全国夏粮比2017

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主产区受恶劣天气影响致夏粮减产 我国优质小麦面临涨价压力

字体大小: 2018-09-04 14:31  来源:中国报告网

中国报告网提示:今年受结构调整及灾害天气影响等原因,我国出现夏粮减产现象,近日数据显示,2018年全国夏粮比2017

        今年受结构调整及灾害天气影响等原因,我国出现夏粮减产现象,近日数据显示,2018年全国夏粮比2017年减少306万吨(61亿斤),下降2.2%。其中谷物产量比2017年减少310万吨(62亿斤),下降2.3%。在统计口径中,夏粮包括夏收的谷物、豆类和薯类。其中,夏收谷物主要包括小麦、大麦、燕麦、荞麦等其他谷物。

        参考观研天下发布《2018-2023年中国小麦行业市场产销态势分析与投资发展趋势研究报告

        由于近年来中国大力推广优质小麦的订单化种植,使得局部地区的播种量下降30%~50%。订单化种植虽然有助于避免传统密集条播出现的缺苗断垄、疙瘩苗等现象,但在天气灾害年景中会导致小麦减产程度加剧。夏粮总产量的减产,因面积减少而减产86万吨,因单产下降而减产220万吨。上年秋冬播期间部分地区遭遇持续阴雨天气,江淮等部分地区水稻不能及时收割腾茬,影响了小麦播种,这导致播种面积下降。

2018年4月全国主要气象灾害分布图
图表来源:互联网

        据统计,今年强降温造成小麦严重受冻面积约100万亩,约占全国小麦总面积的0.3%。2018年,夏粮减产以小麦减产为主,早稻减产幅度较小。2017年秋种以来,中国冬小麦生长期遭遇多种灾害天气连续冲击。今年4月初的倒春寒和5月中下旬的持续降雨,特别是由于初春遭遇大范围冻害枯麦、不完善粒小麦增多和优质小麦订单化进一步普及,市场普遍认为,2018年,小麦产量下降已成定局。不同机构评估总产下降300万-750万吨,同时将拉动本季度小麦进口量将同比增加,可能至500万吨左右。

        近年来,中国小麦年产量约为1.1亿-1.15亿吨,除了满足国内的小麦需求以外,部分次麦用于饲料需求。当前,中国的小麦主要以中筋麦为主,优质的强筋麦及弱筋麦比例极小,出现小麦总量供应充足,但结构供应不足的局面。当前中国优质强筋麦种植面积大概在1500万亩。随着“优质麦”工程的推进,今后中国优质麦的面积将呈现稳步增长态势,规模种植的比例也会逐年提高。

        目前,中国优质强筋小麦产量仅有300万-450万吨。随着人们生活水平的提高,对优质专用小麦的需求却逐年上升,年需求量达到500万-700万吨,年供需缺口在200万-300万吨。优质小麦的用途在于,面粉的筋力越强,烤出来的面包就越松软可口,而要做蛋糕和饼干,就要用弱筋粉,这样做出来的饼干才会酥脆。今年天气因素导致小麦产量及质量出现下降,优质小麦供应偏紧,价格持续偏强。预计第四季度,优质小麦仍有一定的上涨空间。

        2017年,中国小麦进口国家的前三位,分别是澳大利亚、美国和加拿大。今年7月6日,中美贸易摩擦正式开启,首轮互加征340亿美元商品贸易关税,包括大豆、玉米、小麦、大米、高粱、牛肉、猪肉、家禽、鱼、奶制品、坚果和蔬菜等农产品。

        虽然芝加哥商品交易所小麦价格也追随邻池大豆和玉米市场跌势,但是由于中国小麦进口来源国多元化和转换灵活,导致中美贸易战对国内小麦供应担忧和价格直接影响并不明显。虽然美国在中国小麦进口国中位居第二,但是中国小麦进口来源国转换灵活,从今年起,中国对俄罗斯和哈萨克斯坦小麦进口政策也在逐渐放宽,2013年-2017年产的国储小麦库存总计7000万吨以上,短期来看,中国小麦市场行情受中美贸易摩擦影响不大。

2017年中国进口小麦国家和数量统计(万吨)
图表来源:互联网


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