碧桂园旗下机器人餐厅正式开业我国服务机器人行业发展前景可观

2020-01-17 07:21

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近日，碧桂园集团旗下的Foodom机器人中餐厅旗舰店于广州正式开业，其由千玺集团自主研发的一系列机器人齐齐亮相，一系列机器人包括有迎宾机器人、煎炸机器人、汉堡机器人、甜品机器人、煲仔饭机器人、调酒机器人、炒锅机器人及地面送餐机器人等。据著名机器人研究专家刘洪海教授评价：“据我了解，碧桂园推出的机器人中餐厅应该是目前全世界最先进、最完整的系统化机器人餐厅。”

应用于餐厅、酒店、大型企业、展馆、银行等场景的商用服务机器人是我国服务机器人行业中发展较为迅速的细分领域之一。近年来，我国推出了大量与服务机器人行业相关的扶持政策，并在核心的规划中也常有涉及。其中在2019年，我国政府报告中首次出现了“智能+”，并提出要利用“智能+”促进先进制造业和现代服务业融合发展，我国服务机器人行业前景一片大好。

2015-2019年中国服务机器人行业相关政策

时间	政策	内容
2015年	《中国制造2025》	通过三个十年的努力，把我国建设成为引领世界制造业发展的制造强国。
2016年	《机器人产业发展规划(2016-2020年)》	经过五年的努力，中国要形成较为完善的机器人产业体系。
2017年	(《促进新一代人工智能产业发展三年行动计划(2018-2020年)》	提升清洁、老年陪护、康复、助残、儿童教育等家庭服务机器人的智能化水平，推动巡检和导览等公共服务机器人以及消防救援机器人等的创新应用，到2020年，智能服务机器人的环境感知、自然交互、自主学习、人机协作等关键技术取得突破，智能家庭服务机器人、智能公共服务机器人实现批里生产及应用等目标。
2019年	《2019年政府工作报告》	打造工业互联网平台，拓展“智能+”，为制造业转型升级赋能。围绕推动制造业高质里发展，强化工业基础和技术创新能力，促进先进制造业和现代服务业融拾发展，加快建设制造强国。

资料来源：公开资料整理

从服务机器人行业的细分领域来看，2018年我国家务机器人和物流机器人相对领先，其市场份额分别达到27.4%和24.9%。而随着新消费群体的持续崛起，以及不少餐饮企业将人工智能等新兴技术不断应用于传统餐饮业场景，未来我国商业机器人领域将存在较大的市场潜力和发展空间。

参考观研天下发布《2020年中国服务机器人行业分析报告-行业运营现状与未来前景研究》

2018年我国服务机器人行业市场结构占比情况