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反食品浪费法草案提请审议 政策助力我国餐饮行业健康有序发展

       12月22日消息:据报道,反食品浪费法草案22日提请十三届全国人大常委会初次审议。反食品浪费法草案规定,广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息拒不改正或者情节严重的,处一万元以上十万元以下罚款,并可以责令暂停相关业务、停业整顿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。

       根据数据显示,近年来我国整体餐饮收入规模持续上升,从2014年的28925亿元增长至2018年的42716亿元,复合年增长率达10.24%;到2019年中国餐饮收入规模达到46721亿元,同比增长9.38%;受疫情影响,2020年1-11月中国餐饮收入规模为34578亿元,较去年同期下降18.6%。

2014-2020年1-11月中国餐饮行业收入规模
       
 数据来源:公开资料整理

       在企业数量方面,从2014年到2018年,我国餐饮业法人企业数量保持在25000-27000个之间;到2019年大幅度增长,中国餐饮业法人企业数量达到29918个,同比增长13.9%。

2014-2019年中国餐饮行业法人企业数量及同比增长

 数据来源:公开资料整理

       我国餐饮业餐费收入自2014年来也保持稳定增长,到2018年达到4998亿元,同比增长5.62%;2019年中国餐饮业餐费收入达到5887亿元,同比增长17.8%,增幅加大。

2014-2019年中国餐饮行业餐费收入及同比增长

 数据来源:公开资料整理

       整体上来看,我国餐饮业蓬勃发展,行业未来发展空间较大,但近年来也逐渐出现各种问题,如虚假吃播、点餐过量等浪费粮食行为。而反食品浪费法草案的出现,或将抑制食物的浪费情况,助力我国餐饮行业健康有序的发展。(LJ)

       相关行业分析报告参考《2020年中国餐饮市场分析报告-行业运营态势与前景评估预测》。

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现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

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在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开,本次以“匠人酱心,守正创新”为主题,活动共邀请了12位院士专家、企业代表,共同围绕调味品的产品创新和提质,品牌的发展方向研讨,助我国调味品行业的高质量发展。

2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

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过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》迎来良好开局

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在2023年初,国家林草局、国家发改委、财政部联合下发《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》,政策中提出2023-2025年要完成新增油茶种植 1917 万亩、改造低产林 1275.9 万亩,确保到2025 年全国油茶种植面积能达到 9000 万亩以上、茶油产能达到 200万吨,进一轮推动茶油产业。

2023年11月29日
预制菜行业:自2024年起盒马将每年向国联水产采购5亿元预制菜类产品

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11月22日,国联水产与盒马就预制菜产品开发及供应等合作事宜签订了为期3年的战略合作协议。协议其中一条提到,自2024年开始,盒马需每年向国联水产采购5亿元的虾滑、虾饼、烤鱼、小龙虾、牛蛙等系列预制菜类产品。

2023年11月24日
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