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受疫情影响 多家餐饮门店停业 我国2020年第一季度餐饮业收入急剧下降

         4月17日,国新办公布2020年一季度国民经济运行情况,受疫情影响,面对客源的骤降以及众多的限制性要求,据国家统计局数据,我国70%以上的餐饮企业门店停摆,复市餐企门店仅为10%左右,我国2020年第一季度,餐饮收入6026亿元,同比下降44.3%。

2020年我国第一季度餐饮企业复工百分比情况统计
 
数据来源:公开资料整理

         2020年春节期间(农历大年三十-正月十五)单店营业额整体同比下降超九成,现金回流艰难,同比减少80%以上的餐企占比88%。餐企客流同比减少60%以上的餐企占比73%。

2020年春节期间单店营收同比减少情况统计
  
数据来源:公开资料整理

2020年春节期间餐企客流同比减少情况统计
 
数据来源:公开资料整理

         国家统计局统计数据显示,我国第一季度市场销售额减少,生活必需品和实物商品网上零售增长速度较快。社会消费品零售总额为78580亿元,同比下降19.0%,从消费类型来看的话,餐饮收入额为6026亿元,同比下降44.3%;商品零售额为72553亿元,下降15.8%。生活必需品类呈现增长趋势,粮油、食品类,饮料类和中西药品类商品均得到增长,增长率分别为12.6%、4.1%和2.9%。

2020年我国第一季度市场销售额增速情况

 数据来源:公开资料整理(shz)

         以上数据资料参考《2020年中国餐饮行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》。

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现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

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在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开,本次以“匠人酱心,守正创新”为主题,活动共邀请了12位院士专家、企业代表,共同围绕调味品的产品创新和提质,品牌的发展方向研讨,助我国调味品行业的高质量发展。

2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

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过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
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