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过年住酒店成为热潮 浅析我国酒店行业市场发展现状

        春节临近,出游的人群不断增加,对于酒店行业的从业者来说,也开始迎来旺季。从深圳多家旅游机构了解到,今年春节期间,深圳景区附近的酒店客房一房难求,特别是高星级酒店的家庭套房早就预订一空。在深圳大鹏半岛开了多家酒店的负责人宋志刚表示,今年刚进入1月,春节期间从除夕之夜开始,客房的预订就出现井喷,以接待家庭为主的套房目前已经预订一空。随着酒店预订的顾客增多,价格也水涨船高。深圳市道旅旅游科技股份有限公司首席营销官刘松新表示,今年春节的订单,比往年同比增长了40%以上。整个订单的金额增长超过了50%以上,他们整体客单价,从去年的2800元增长到了今年的3100元。飞猪旅行公关总监董珺表示,飞猪的数据显示选择旅游过年的人数,已经连续三年增长,选择在酒店过大年三十的人数这几年也一直在保持增长,今年增速甚至达到了40%。

        我国酒店行业深受三公消费限制和宏观经济的影响,近年来一直处于市场整体不景气时期,根据相关数据显示,2018年中国星级酒店营业收入略有下降,为2027.75亿元;2019年上半年,全国星级酒店营业收入为938.13亿元。

2012-2019年上半年中国星级酒店营业收入及增长趋势图

数据来源:中国饭店协会

        随着我国经济型酒店数量不断增加,行业竞争加剧,供求关系也发生变化。根据中国饭店协会数据显示,2018年,中国经济型酒店营业数36383家,同比增长38.6%;客房数2419997间,同比增长20.04%。

2013-2018年中国经济型酒店营业数量统计及增长情况

数据来源:中国饭店协会

        参考观研天下发布《2020年中国酒店行业分析报告-行业供需现状与发展潜力评估

        从整体市场需求看,我国高星级酒店营业收入呈波动变化,总体涨幅不明显。根据相关数据显示,2018年全国高星级酒店营收为1582亿元,同比增长3.5%;2019年上半年,中国高端星级酒店营业收入为732亿元,同比下降了0.3%,但年营业收入始终维持在1500亿元左右,市场需求规模十分稳定。

2013-2019年H1中国高星级酒店营业收入统计及增长情况

数据来源:中国饭店协会

        从近几年高端星级酒店市场发展状况来看,其利润总额存在一定的增长空间,虽然转型红利期有限,增长速度也将会逐渐放缓,但不排除有新的酒店经营模式或理念出现让高端星级酒店进入另一个红利期。预计到2024年,中国高端星级酒店的利润总额将会达到111.03亿元左右。

2019-2024年中国高端星级酒店利润总额预测情况

数据来源:中国饭店协会

        随着我国旅游接待人数总量不断增长,为以酒店为代表的住宿业的发展提供了契机,客源市场规模也随之不断拓宽,我国酒店行业市场发展前景可观。

资料来源:中国饭店协会,观研天下(WYD)整理,转载请注明出处
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现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

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2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

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在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开,本次以“匠人酱心,守正创新”为主题,活动共邀请了12位院士专家、企业代表,共同围绕调味品的产品创新和提质,品牌的发展方向研讨,助我国调味品行业的高质量发展。

2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

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过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
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