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飞猪携菲住酒店联盟入局 我国单体酒店市场竞争升级

        12月17日,飞猪宣布成立菲住酒店联盟,以联盟共享会员的方式,打通线上线下流量,结合阿里经济体生态优势,形成会员共享、营销联动、利润共赢关系,解决单体酒店品牌影响力弱、缺乏会员体系和自有流量等难题,真正帮助单体酒店“脱单”。而此前,美团、携程、同程艺龙等都在发力这一领域,如今飞猪成为新来的搅局者,也让单体酒店资源竞争持续升级。

        目前国内上市酒店主要分为连锁酒店和单体酒店两种。近年来,由于OTA行业集中度逐步提升,单体酒店在客源方面更依赖于OTA的线上导流,因而需要支付给OTA更高的通道费用,利润空间被压缩,也进一步推动单体酒店转型加盟,使得连锁品牌占据酒店行业领先位置。

单体酒店与连锁酒店多维度比较

比较维度

单体酒店

连锁酒店

品牌效应

局限于区域和规模,营销成本高,难以形成影响广泛的品牌效

规模带来平台性品牌效应,统一营

销,边际成本递减

客户来源

缺少独立的自有渠道,依赖于0TA

平台线上导流

通常建立自有销售渠道,拥有完善的会员体系,0TA占据流量相对较

管理效率

自行管理,信息化程度弱,人房

比较高,效率较低

集团统一配备线上管理系统,人房

比低,效率较高

资源消耗

耗材订单小,成本高

耗材集团统一提供,成本低

资料来源:公开资料整理

        参考观研天下发布《2020年中国单体酒店行业分析报告-市场深度调研与发展趋势研究

        单体酒店往往规模不大,数据显示,由于物业老化、周边竞争加剧,不少酒店陷入了经营困境,营收逐年下滑。八成以上的酒店客房数量不足50间,房价不过百的酒店大约占到六成以上。

单体酒店房间数量与房价的分布情况

房间数量(间)

占比(%

房间平均价格(元)

占比(%

小于20

22%

小于50

25.5%

20-30

26.1%

50-70

18.6%

30-40

19.1%

70-90

14.3%

40-50

12.2%

90-110

12%

大于50

20.6%

大于110

24%

数据来源:中国饭店协会

        我国单体酒店业主选择转型加盟主要原因是营收及入住率下滑,占比达到19%。此外,业主们还想寻求品牌赋能,同时关注酒店管理能力的提升。

我国单体酒店业主加盟动机分布情况
 
数据来源:中国饭店协会

        单体酒店普遍面临着品牌营销、运营服务、用户留存等一系列的痛点。而飞猪在单体酒店的布局,提供品牌运营、技术支持等服务,能帮助更多的单体酒店做好运营,解决酒店流量和增收难题,形成品牌差异化,使单体酒店通过品牌和营销实现价值增长。

资料来源:中国饭店协会,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

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2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

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“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月28日
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2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

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过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
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