国联水产小龙虾正式登陆永辉超市。根据报道消息，近日在重庆，由“中国生鲜巨头”永辉超市“中国虾王”国联水产举办的全国小龙虾首发仪式正式举行。永辉集团总裁李国、国联水产董事长李忠等出席了仪式。据介绍，永辉超市以重庆为小龙虾首发站，下一步将向北京、深圳等城市，逐渐向全国渗透。
参考观研天下发布《2019年中国小龙虾行业分析报告-市场规模现状与未来动向研究》
在首发仪式上，永辉集团重庆战区负责人刘驰表示，永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，在水产供应链提升方面，集团优先选择并采纳了GAA旗下的BAP国际水产全产业链标准，从产品源头到成品向国际水产食品安全、环境保护、社会责任方面的最高标准靠拢。
国联水产永辉业务部总经理谢海顺表示，国联水产是国内第一家上市的水产企业，一直和BAP标准紧密结合，同时作为国内第一家取得对虾和罗非鱼BAP双四星的资格认证企业，涵盖了从养殖场到加工厂、孵化场及饲料厂整个环节。公司2018年11月开始启动布局小龙虾产业，截至目前，已建成湖北监利和湖南益阳两大标准化小龙虾加工基地。
小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲，20世纪30年代传入我国，现已成为我国重要养殖经济虾类。
近年来，随着小龙虾餐饮受到国内消费者热捧，餐饮消费市场增长年年创高，消费区域不断扩展，西南、西北、华南、东北地区消费量逐年上升，由此可见我国小龙虾正在迎来新的爆发期。根据数据显示，2018年中国小龙虾消费量将达到97.95万吨。
产量方面，我国小龙虾主要产于长江中下游地区，湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大，占全国近6成。湖南省近两年养殖规模增长较快，另外四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等小龙虾养殖也逐步发展，养殖区域逐年扩大。
参考观研天下发布《2019年中国小龙虾行业分析报告-市场规模现状与未来动向研究》
在首发仪式上，永辉集团重庆战区负责人刘驰表示，永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，在水产供应链提升方面，集团优先选择并采纳了GAA旗下的BAP国际水产全产业链标准，从产品源头到成品向国际水产食品安全、环境保护、社会责任方面的最高标准靠拢。
国联水产永辉业务部总经理谢海顺表示，国联水产是国内第一家上市的水产企业，一直和BAP标准紧密结合，同时作为国内第一家取得对虾和罗非鱼BAP双四星的资格认证企业，涵盖了从养殖场到加工厂、孵化场及饲料厂整个环节。公司2018年11月开始启动布局小龙虾产业，截至目前，已建成湖北监利和湖南益阳两大标准化小龙虾加工基地。
小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲，20世纪30年代传入我国，现已成为我国重要养殖经济虾类。
近年来，随着小龙虾餐饮受到国内消费者热捧，餐饮消费市场增长年年创高，消费区域不断扩展，西南、西北、华南、东北地区消费量逐年上升，由此可见我国小龙虾正在迎来新的爆发期。根据数据显示，2018年中国小龙虾消费量将达到97.95万吨。
2015-2018年中国小龙虾消费量统计情况
数据来源：中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会
产量方面，我国小龙虾主要产于长江中下游地区，湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大，占全国近6成。湖南省近两年养殖规模增长较快，另外四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等小龙虾养殖也逐步发展，养殖区域逐年扩大。
中国主要养殖小龙虾省份面积分布情况
数据来源：中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会
资料来源： 互联网，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会，观研ww整理
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