无论是休闲小坐,或者是商务会谈,星巴克都是不少都市白领喜爱的场所。 细心的人可能会发现,近些日子,星巴克里原来大

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星巴克部分饮品涨价 我国咖啡厅行业市场空间巨大

字体大小: 2018-11-16 14:40  来源:中国报告网

中国报告网提示:无论是休闲小坐,或者是商务会谈,星巴克都是不少都市白领喜爱的场所。 细心的人可能会发现,近些日子,星巴克里原来大

        无论是休闲小坐,或者是商务会谈,星巴克都是不少都市白领喜爱的场所。
细心的人可能会发现,近些日子,星巴克里原来大杯美式27元,现价变成28元,中杯拿铁由28元涨到29元,35元的大杯焦糖玛奇朵成了36元。涨价的原因是11月6日起,星巴克中国对部分饮品的价格小幅上调,涉及到了星巴克国内的全部线下门店,以及目前正在全国扩张运营的外送服务星巴克专星送。

        咖啡厅是现代社会中经营咖啡饮品的商店。星巴克更是咖啡厅经营的龙头老大。随着中国经济的发展以及咖啡文化的普及,咖啡厅行业在我国发展迅速,但行业集中度不高,主要以星巴克为主。

        参考观研天下发布《2018年中国咖啡厅行业分析报告-市场深度分析与发展前景预测

2007-2018年我国咖啡厅数量

数据来源:商务委

        咖啡厅数量的快速增长,令整个行业市场规模显著扩大。2013-2017年,我国咖啡厅行业市场规模呈逐年快速增长趋势。2017年我国咖啡厅行业市场规模约为209亿元,同比增长10%;预计未来几年我国咖啡厅行业市场规模将保持11%-15%左右的增长速度,2023年,我国咖啡厅行业市场规模有望达到479亿元。

2016-2023年我国咖啡厅行业市场规模统计及预测

数据来源:商务委

        尽管咖啡市场以超乎想象的速度飞快发展,咖啡厅数量也有大幅度增长,但实际上,与欧美、日韩等国家的人相比,我国的人均咖啡消费量极低。随着新生代的消费群体逐渐崛起,并成为咖啡消费主要力量,咖啡市场潜力将进一步释放,咖啡厅行业前景依旧广阔。

资料来源:商务委,观研天下XY整理



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