我国 食用油 行业发展 今日,针对“威海市环翠区温泉学校食堂食用油存在安全问题”,山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博发

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威海学校食堂重复用油 浅析我国食用油行业发展

字体大小: 2018-11-13 13:15  来源:中国报告网

中国报告网提示: 今日,针对“威海市环翠区温泉学校食堂食用油存在安全问题”,山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博发

          今日,针对“威海市环翠区温泉学校食堂食用油存在安全问题”,山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博发布处罚决定。通报指出,相关证据表明,温泉学校食堂存在用色泽异常、有残渣等沉淀物的食用油加工饭菜的违法行为,依据相关法律法规,区食药监局对作为经营主体的温泉学校作出罚没款103016.5元的处罚决定。

          参考观研天下发布《2018年中国食用油行业分析报告-市场深度调研与发展趋势研究

 
图片来源:互联网

          食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

目前我国食用油行业不同品类市场格局
 
数据来源:商务委

          政策的鼓励与支持下,我国食用油市场迎来较大的发展。据数据显示,食用油产量从2011年的4446.1万吨增长至2017年的6475.6万吨,年化增长率为6.5%。

2013-2017年我国食用油产量统计图

 
数据来源:国家统计局

资料来源:商务委,观研天下XY整理


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