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史上最贵火锅价值950欧元,中国餐饮行业销售收入及同比增长情况

        8月23日,德国斯图加特某酒店,一游客在房间使用自热火锅致火警警报,消防员到场,收费950.00折合人民币七千多。近几年随着世界经济的逐渐恢复,越来越多的人从新开启了断绝几年的旅行。最近,有几名游客也许是因为想念家乡的味道,也许是想体验一下别样的火锅,还有可能是为了省下一些费用。他们德国的旅途中,在某酒店内用方便火锅开始自己做饭,想想能够在他乡涮锅也是不错的注意。当他们还在享用这顿美食的时候,意外的事情发生了。

        酒店的火警响了,要知道酒店是人口比较密集的地方,如果出现一丝的火情,就需要整栋楼进行疏散,也会造成非常大的财产损失。消防队、消防车全部聚集在了楼下,由数名消防队员进屋查看。让消防队员都意外的是竟然是因为吃火锅而造成的。其实,无论是在国内还是国外,酒店房间内都是完全禁止做饭的,当然方便面除外。并且在欧洲消防救援并不是免费的,并且只要出现火警一次出动四辆车,其中三辆消防车、一辆救护车。这次也不例外,游客被罚款950欧元,知道汇率的小伙伴可以去换算一下。提醒赴欧旅游的朋友,别误触发了火警,毕竟有些国家是要收费的。在我国,消防出警不收费,但也不能谎报火警,以免浪费公共资源。

        参考观研天下发布《2018年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测

        近年来,中国餐饮服务市场近年来持续稳步增长。在国家城镇化率提升及中国人口的消费升级带动下,中国餐饮服务市场总收入从2013年26368亿元增长至2017年39644亿元,复合年增长率为10.7%。2017年全国餐饮收入39644亿元,比上年增长10.74%。其中,限额以上单位餐饮累计收入9751亿元,同比增长7.4%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.26%。据了解,中式餐饮是中国餐饮服务市场最大组成部分,2017年市场份额达80.5%,总收入由2013年的21846亿元增长至2017年的31920亿元,复合增长率为9.9%。

中国餐饮行业销售收入及同比增长情况
图表来源:公开资料整理


资料来源:公开资料,观研天下整理,转载请注明出处(YZ)

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现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

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2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

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在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开,本次以“匠人酱心,守正创新”为主题,活动共邀请了12位院士专家、企业代表,共同围绕调味品的产品创新和提质,品牌的发展方向研讨,助我国调味品行业的高质量发展。

2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

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过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》迎来良好开局

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在2023年初,国家林草局、国家发改委、财政部联合下发《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》,政策中提出2023-2025年要完成新增油茶种植 1917 万亩、改造低产林 1275.9 万亩,确保到2025 年全国油茶种植面积能达到 9000 万亩以上、茶油产能达到 200万吨,进一轮推动茶油产业。

2023年11月29日
预制菜行业:自2024年起盒马将每年向国联水产采购5亿元预制菜类产品

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2023年11月24日
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