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高档酒楼降低年夜饭身价 推出几百元外卖年夜饭

与往年动辄数千元的年夜饭相比,今年很多高档酒楼都降低了年夜饭的身价,并纷纷推出了低至几百元的外卖年夜饭。

北京拥有6家连锁店的唐宫六家店特别准备了美味滋补的“唐宫一品盆菜”。所谓“盆菜”就是将荤素各道逐一烹制好的菜肴,一层层码放在盆里端上宴席。其最大的特色在于一盆菜里可荟萃百菜百味,香飘四溢。唐宫盆菜在传承了客家特色之余,还在用料、口味和营养均衡方面都进行了新的调理。一品盆菜,丰俭由人,荤素搭配,档次不同,由680元至2180不等,外卖提前一天预订。

位于三里河东路5号中商大厦18楼的上海老饭店,除夕年夜饭20多个包间已预订满,只有大堂席位可预订。为了满足老百姓年夜饭需求,上海名厨精心制作了半成品外卖年夜饭,每套780元,预订10套以上可享9折优惠。该店外卖年夜饭一套内有风味八冷碟,打开后即可食用;热菜8个是半成品,有红油焗明虾、八宝蒸全鸭、红焖猪元蹄、宫保鸡丁、三鲜烩鱼肚、黑椒炒牛柳、红烧大黄鱼、一品团圆锅,辅料、调料已配齐,回家后稍做加工即是一桌丰盛的年夜饭,同时,还配有由中国烹饪大师辛国祥亲手制作的“八宝饭”及“椒盐花生酥”,这两道点心都曾在全国烹饪大赛上获过金奖。


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现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

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在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开,本次以“匠人酱心,守正创新”为主题,活动共邀请了12位院士专家、企业代表,共同围绕调味品的产品创新和提质,品牌的发展方向研讨,助我国调味品行业的高质量发展。

2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

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过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》迎来良好开局

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在2023年初,国家林草局、国家发改委、财政部联合下发《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》,政策中提出2023-2025年要完成新增油茶种植 1917 万亩、改造低产林 1275.9 万亩,确保到2025 年全国油茶种植面积能达到 9000 万亩以上、茶油产能达到 200万吨,进一轮推动茶油产业。

2023年11月29日
预制菜行业:自2024年起盒马将每年向国联水产采购5亿元预制菜类产品

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11月22日,国联水产与盒马就预制菜产品开发及供应等合作事宜签订了为期3年的战略合作协议。协议其中一条提到,自2024年开始,盒马需每年向国联水产采购5亿元的虾滑、虾饼、烤鱼、小龙虾、牛蛙等系列预制菜类产品。

2023年11月24日
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