市场 主导 白酒 餐饮 品牌 超市 代理商 酒店 产品 厂商近年来,兴化市的酒类消费在江苏县级市场中名列前茅。 兴化市区有A类酒店8家,B类酒店30家左右,小餐饮及排档超过400家;夜场排档60家;名烟名酒店20家;另有苏果、时代3家卖场和华联、联华、农工商以及本土超市百惠等小型超市200家和近150家连

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餐饮业主导兴化白酒市场

字体大小: 2008-06-23 09:57  来源:华夏酒报

中国报告网提示:近年来,兴化市的酒类消费在江苏县级市场中名列前茅。 兴化市区有A类酒店8家,B类酒店30家左右,小餐饮及排档超过400家;夜场排档60家;名烟名酒店20家;另有苏果、时代3家卖场和华联、联华、农工商以及本土超市百惠等小型超市200家和近150家连

近年来,兴化市的酒类消费在江苏县级市场中名列前茅。

兴化市区有A类酒店8家,B类酒店30家左右,小餐饮及排档超过400家;夜场排档60家;名烟名酒店20家;另有苏果、时代3家卖场和华联、联华、农工商以及本土超市百惠等小型超市200家和近150家连锁店。


目前,在兴化餐饮市场和B类以下超市,表现最强势的是江苏的“国缘”、“今世缘”和“洋河蓝色经典”、“红花郎”、“红太阳”等品牌以及“浏阳河”、“四特”、“稻花香”系列盒装40个品种。

兴化白酒市场上低档酒多集中在10—25元/瓶,中档酒在40—100元/瓶,高档酒则在140—218元/瓶之间。除了地产白酒“天缘”等品牌外,在中档价位区间,还有3、4家本省品牌和2家省外品牌——“沱牌”、“北京二锅头”的近几十款产品在竞争。目前,省内外白酒正占据兴化餐饮市场,本地白酒要想成为区域主导品牌还需要很长时间。

兴化几家大型卖场和20多家中、小型超市都属于总部采购,统一物流配送,白酒进超市需要一大笔费用。地产白酒(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)品牌、少数省外特约代理商、非区域强势品牌白酒明知商超是一块“大蛋糕”,但由于多方面的制约,也只能看着别人吃。因此,兴化的白酒市场销售主要依靠餐饮市场。

一位白酒代理商告诉笔者,近年来,兴化市白酒一线品牌在餐饮市场竞争也异常激烈,由于各品牌的市场营销战略不尽相同,竞争手段上也不一样。不过不少新入兴化市场的白酒厂商都先入餐饮市场,并把它当成主要阵地,他们认为餐饮行业是白酒消费潮流的领导者。

兴化餐饮老字号“养和园”饭店老板王志强说:“兴化餐饮市场上,一些白酒代理商充分发挥促销小姐的作用,开展消费者品尝赠送活动来推销产品,或赠送冰柜刺激酒家饭店推销自己的产品,厂家、商家、酒店老板和业务员皆大欢喜。”

兴化市场厂商与餐饮终端已经形成了“融汇贯通、共存共享、风险共担”的合作关系,广大代理商可利用分销网络,掌握市场营销的主动权。笔者认为:经销商要想稳坐餐饮渠道,须采用强有力的手段,对现有的大小酒家进行渗透。同时,广大厂商必须把白酒品牌形象传播作为渠道活动的重点,以形成立体化的优势。



中国报告网提示:近年来,兴化市的酒类消费在江苏县级市场中名列前茅。 兴化市区有A类酒店8家,B类酒店30家左右,小餐饮及排档超过400家;夜场排档60家;名烟名酒店20家;另有苏果、时代3家卖场和华联、联华、农工商以及本土超市百惠等小型超市200家和近150家连

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