标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 样品规格 | 商标 | 生产日期/购进日期 | 检验项目 | 检验结果 | 标准值 |
温岭市松门施恩水产品加工厂 | 台州市温岭市松门镇北沙村东风闸 | 天津市河北区洪权海产品批发部 | 天津市河北区建昌道与外环线交口处（兴耀粮油食品批发市场1区4排19-20号） | 虾米 | 计量销售 | / | 2015-6-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 248mg/kg | 不得使用 |
福建省连江县闽海土特产加工厂 | 连江县马鼻镇贵丰村西路367号 | 天津物美未来东胜超市有限公司 | 天津市静海县静海镇东方红路与胜利大街交口处金桥国贸中心202 | 精选海米 | 100g/袋 | 羽利興 | 2015-6-20 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 609mg/kg | 不得使用 |
福建省闽清佳佳工贸有限公司（分装者） | 福建省闽清县梅溪镇梅溪路（榕星村800号） | 天津华润万家生活超市有限公司武清京津公路分公司 | 天津市武清区京津公路东侧中信广场B区超市 | 大虾米 | 复称销售 | / | 2015-7-1 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 85mg/kg | 不得使用 |
大连御洋食品有限公司 | 大连市甘井子区南关岭街道姚工街101号 | 锦江麦德龙现购自运有限公司天津红桥商场 | 天津市红桥区西青道75号 | 海米 | 300g/袋 | / | 2015-6-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 65mg/kg | 不得使用 |
贺朝干水产商行（供货商） | 浙江省宁波市江东中心北路车管所对面38号12号摊位 | 天津市北辰区路彩霞水产批发中心 | 天津市北辰区青光镇韩家墅农产品批发市场鲜活水产厅113A号 | 海米 | 散装称重 | / | 2015-6-27 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 51mg/kg | 不得使用 |
红星海产品（供货商） | 兴耀批发市场二区五排十六号 | 天津市津南区天盛鑫海产品销售中心 | 天津何庄子市场友鹏大厅一楼A区5号 | 海米 | 计量称重 | / | 2015-7-8 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 326mg/kg | 不得使用 |
红星海产品（供货商） | 兴耀批发市场二区五排十六号 | 天津何庄子市场友鹏大厅一楼C区4号 | 天津何庄子市场友鹏大厅一楼C区4号 | 海米 | 计量销售 | / | 2015-7-8 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 406mg/kg | 不得使用 |
大连中天水产有限公司 | 大连市中南路85号7-1-3 | 大连市双兴综合批发市场卢坚商行 | 辽宁省大连市西岗区双兴综合批发市场绿色干海鲜厅9号 | 海米 | 400克/盒 | 海中王 | 2015-6-10 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.121g/kg | 不得使用 |
大连全顺水产有限公司 | 大连市中山区文化街39号 | 大连市双兴综合批发市场海兴商行 | 辽宁省大连市西岗区双兴综合批发市场绿色干海鲜厅精品11号 | 海米 | 500克/盒 | 御参堂 | 2015-6-27 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.382g/kg | 不得使用 |
大连北海明珠商贸有限公司 | 大连市甘井子区大北工业园区姚北路25-33号 | 大商集团有限公司大连商场 | 辽宁省大连市中山区青四街30号 | 金钩海米 | 298g/盒 | 北海明珠 | 2015-6-16 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.0778g/kg | 不得使用 |
/ | / | 大连市金州区金发地市场小吴干海产品商行 | 辽宁省大连市金州区金发地市场 | 海米 | 散货 | / | 购进日期: 2015/7/10 | 胭脂红 | 0.0015g/kg | 不得使用 |
大连辽海水产食品贸易有限公司 | 大连市西岗区沿海街80号 | 大连友谊春柳购物中心 | 辽宁省大连市沙河口区西南路876号 | 海米 | 250g/盒 | 辽海 | 2015-6-6 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.496g/kg | 不得使用 |
/ | / | 沙河口区李萍干海鲜商行 | 辽宁省大连市沙河口区西南路873号调味区 | 海米 | 散货 | / | 购进日期: 2015/6/10 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.619g/kg | 不得使用 |
/ | / | 大连市中山区建平海产品超市 | 辽宁省大连市中山区虎滩路186号 | 海米 | 散货 | / | 购进日期: 2015/4/15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 1.01g/kg | 不得使用 |
大连中義水产品有限公司 | 大连市沙河口区中山路672号 | 大连沃霖经贸有限公司 | 辽宁省大连市西岗区团结街俄罗斯风情街16-A号 | 海米 | 250克/袋 | / | 2015-6-11 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 1.05g/kg | 不得使用 |
/ | / | 大连三八商城沐和海产品经销部 | 辽宁省大连市中山区三八商城农贸大厅干品9、10号摊位 | 海米 | 散货 | / | 购进日期: 2015/6/15 | 胭脂红 | 0.00072g/kg | 不得使用 |
/ | / | 大连市金州区金发地市场齐鑫干海摊 | 辽宁省大连市金州区金发地市场 | 海米 | 散货 | / | 购进日期: 2015/7/2 | 日落黄 | 0.00088g/kg | 不得使用 |
大连华榕贸易有限公司 | 大连市中山区民主广场3-1号 | 大连蓝品商贸有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区大连机场候机楼2楼自由厅 | 海米 | 500克/盒 | 华榕 | 2015-4-24 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.414g/kg | 不得使用 |
宁波市胖子海味有限公司 | 宁波市江北区庄桥街道马径村 | 锦江麦德龙现购自运有限公司慈溪商场 | 浙江省慈溪市汽贸大道399号 | 胖子开洋 | 200g/袋 | / | 2015-6-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 409mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 徐小芬 | 浙江省余姚市桐江桥菜场 | 小开洋 | / | / | 2015-7-2 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 670mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 徐小芬 | 浙江省余姚市桐江桥菜场 | 大开洋 | / | / | 2015-7-2 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 594mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 余姚市余姚镇老许海水产摊 | 浙江省余姚市桐江桥菜场 | 中开洋 | / | / | 2015-7-2 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 132mg/kg | 不得使用 |
平阳县吉庆和食品有限公司 | 浙江省温州市平阳县昆阳镇服饰工业园区环城西路25号一号车间4楼 | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚店 | 浙江省余姚市城区子陵路53号 | 大开洋 | / | / | 2015-5-26 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 183mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 宁波市江北潘国青干水产商行 | 浙江省宁波市江北区路林综合市场一号市场11-15-05号摊位 | 小开洋 | / | / | 2015-6-20 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 594mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 宁波市江北马玲邦干水产批发部 | 浙江省宁波市江北区路林综合市场一号市场11-13-06号摊位 | 开洋 | / | / | 2015-7-3 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 347mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 宁波市江北周勇兵干水产商行 | 浙江省宁波市江北区路林综合市场干水产交易市区11-11-09摊位 | 养殖开洋 | / | / | 2015-7-3 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 980mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 袁建荣 | 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场 | 开洋 | / | / | 2015-1-30 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 277mg/kg | 不得使用 |
苍南县海达利食品有限公司 | 苍南县石砰乡 | 上海新欧尚超市有限公司绍兴店 | 浙江省绍兴市越城区胜利东路386号 | 大开洋 | / | / | 2015-5-17 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 414mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 蒋志华 | 浙江省绍兴市大江市场 | 开洋 | / | / | 2014-12-30 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 132mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 绍兴市越城如泰副食商店 | 浙江省绍兴市大云市场 | 开洋 | / | / | 2015-7-4 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 792mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 杜国刚 | 浙江省绍兴市越城区大龙市场 | 开洋 | / | / | 2015-6-7 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 178mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 鲁伯根 | 浙江省绍兴市昌安农贸市场 | 开洋 | / | / | 2015-2-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 251mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 林幼玉 | 浙江省温岭市太平街道钟楼路228号温岭市太平路菜市场内（3号摊位） | 虾米 | / | / | 2015-6-8 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 400mg/kg | 不得使用 |
苍南县海达利食品有限公司 | 苍南县石砰乡 | 宁波欧尚超市有限公司舟山店 | 浙江省舟山市普陀区兴普大道266号 | 大开洋 | / | / | 2015-4-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 208mg/kg | 不得使用 |
宁波江北旺达海味食品加工厂 | 宁波市江北区倪家堰路37号 | 宁波欧尚超市有限公司舟山店 | 浙江省舟山市普陀区兴普大道266号 | 中淡开洋 | 200克/袋 | 图形商标 | 2015-6-1 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 315mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 舟山市普陀区自在超市 | 浙江省舟山市普陀区东港街道学运路18号客运中心内 | 东海海嫂虾米 | / | / | 2015-7-2 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 973mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 温州市兴桥农产品展销中心杭州体育场路经营部（普通合伙） | 浙江省杭州市西湖区体育场路525-2号 | 虾米 | / | / | 2014-11-1 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 271mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 杭州近江食品市场湘斌食品经营部 | 浙江省杭州市上城区近江食品市场干水产区65-66号摊位 | 开洋 | / | / | 2015-7-3 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 432mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 杭州近江食品市场林友食品经营部 | 浙江省杭州市上城区近江食品市场干水产区22、7、8号摊位 | 开洋 | / | / | 2015-7-3 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 369mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 杭州近江食品市场张君燕食品经营部 | 浙江省杭州市上城区近江食品市场干水产区19、20号摊位 | 开洋 | / | / | 2015-6-30 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 583mg/kg | 不得使用 |
平阳县吉庆和食品有限公司 | 浙江省温州市平阳县昆阳镇建丰村（下里汤）雅前路 | 杭州润福大润发超市有限公司 | 浙江省杭州市萧山区北干街道市心中路123-A号 | 中开洋（咸干） | / | / | 2015-1-2 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 163mg/kg | 不得使用 |
分装商：上海海天下冷冻食品有限公司 | 上海市嘉定区翔江公路2000号A7 | 杭州润福大润发超市有限公司 | 浙江省杭州市萧山区北干街道市心中路123-A号 | 舟山小开洋（分装） | 100克/袋 | / | 2014-10-30 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 440mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 金华市婺城区何玉莲干炒货经营部 | 浙江省金华市婺城区金华农贸市场A164号 | 开洋 | / | / | 2015-4-23 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 264mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 金华市婺城区城南素兰副食水产茶叶经营部 | 浙江省金华市婺城区金华农贸市场西06号 | 开洋 | / | / | 2015-5-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 334mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 金华市婺城区蒋英副食品商行 | 浙江省金华市婺城区金华农贸市场A西004号 | 开洋 | / | / | 2015-1-8 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 436mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 莆田市涵江区振兴海产副食品批发部 | 福建省莆田市涵江区二期商业城B9-11号 | 虾干 | 散装称重 | / | 购进日期：2015年6月15日 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 144mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 莆田市涵江区吓林海产商行 | 福建省莆田市涵江区小商品批发城二期A4-6号 | 虾干 | 散装称重 | / | 购进日：2015.06.20 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 387mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福清市玉屏政珍干货店 | 福建省福州市福清玉屏街道临河路32号1#楼一层A07 | 虾仁 | 散装称重 | / | 购进日：20150310 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 646mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福清市东门俞华娟干水产品摊 | 福建省福州市福清东门农贸市场内 | 虾干 | 称重 | / | 购进日：20150702 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 106mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 永辉超市股份有限公司福建福州杨桥超市 | 福建省福州市鼓楼区杨桥中路杨南街36号 | 虾仁 | 散装称重 | / | 2015-5-11 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 114mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福州市仓山区黄琴妹食品商行 | 福建省福州市仓山区建新镇盘屿路新西营里农产品交易配送中心2-111、2-111A | 虾仁 | 散装称重 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 140mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福州市仓山区秀英食品商行 | 福建省福州市仓山区建新镇盘屿路新西营里农产品交易配送中心2-106、2-107、2-108、2-109、2T1018 | 虾仁 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 169mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 永辉超市股份有限公司福建福州东方名城超市 | 福建省福州市马尾区快安64号地块名城城市广场负一层 | 大开洋(虾仁) | 散装 | / | 2015-5-16 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 169mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福州海峡副食品批发市场海之源商行 | 福建省福州市闽侯县南通镇海峡副食品批发市场3126号店 | 虾仁 | 散装 | / | / | 柠檬黄 | 0.014g/kg | 不得使用 |
胭脂红 | 0.001g/kg | 不得使用 | ||||||||
/ | / | 福州海峡副食品批发市场海之源商行 | 福建省福州市闽侯县南通镇海峡副食品批发市场3126号店 | 虾仁 | 散装 | / | / | 柠檬黄 | 0.018g/kg | 不得使用 |
胭脂红 | 0.002g/kg | 不得使用 | ||||||||
/ | / | 福州裕成食品有限公司 | 福建省福州市闽侯南通农产品物流中心海峡副食品批发市场1125-1126号 | 虾仁 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 184mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福州海峡副食品批发市场新海达干货商行 | 福建省福州市闽侯县南通镇海峡副食品批发市场1144号店 | 虾仁 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 186mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福州海峡副食品批发市场英云干货商行 | 福建省福州市闽侯县南通镇海峡副食品批发市场3114店 | 虾仁 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 262mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 福州海峡副食品批发市场祥如商行 | 福建省福州市闽侯县南通镇海峡副食品批发市场1137号店 | 虾仁 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 193mg/kg | 不得使用 |
连云港华恒水产有限公司 | 连云港市四季农产品批发市场水产区3栋A区 | 昆山润福商贸有限公司连云港分公司 | 郁州北路15号（和陇海路交汇处） | 中开洋海米 | 散称 | / | 2015-5-26 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 78mg/kg | 不得使用 |
连云港华恒水产有限公司（分装） | 连云港市海州区洪门物流园区农副产品批发市场水产品区3栋A1-7 | 江苏乐天玛特商业有限公司东海店 | 东海县牛山镇和平东路79号 | 虾米（海米） | 250g/盒 | 快乐海 | 2015-5-14 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 86mg/kg | 不得使用 |
连云港水产公司 | / | 东海县苏果超市 | 东海县牛山镇牛山南路17号 | 海米 | 300g/盒 | / | 2015-5-21 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 105mg/kg | 不得使用 |
连云港市明阳水产食品有限公司 | 连云港市开发区庐山路2号 | 苏果超市（连云港）有限公司华润购物广场店 | 通灌路与青年路交叉口 | 大开洋（海米） | 散称 | / | 2015-5-20 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 321mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 赣榆县海头镇生祥水产销售门市部 | 赣榆县海头镇海后村（海头镇海鲜批发市场） | 海米 | / | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 49mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 连云区陶鑫鑫商贸行 | 连云区海棠路市场内 | 鱿鱼片（水产干制品） | 散装 | / | / | 山梨酸 | 1.4g/kg | ≤1.0g/kg |
/ | / | 新浦区广场社区振强海产品经营部 | 新浦区生活广场F幢5号门面房（苍梧菜市场） | 海米 | 散称 | / | 2015-7-5 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 333mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 连云港市新浦区波旺海产品经营部 | 直销市场南门西3号门面 | 大海米 | 散称 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 303mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 海州区太平水产品批发部 | 海州四季农副产品批发市场4栋B-8号 | 海米 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 117mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 射阳县黄沙港镇建祥海产品门市 | 射阳县黄沙港镇海岸城广场 | 海米（大） | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 223mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 射阳县合德镇张燕海产品店 | 射阳县合德镇县富民农产品交易市场副食区9栋108、109号 | 海米（大） | 散装 | / | 2015-7-3 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 109mg/kg | 不得使用 |
山东省日照市岚山区干货批发市场 | / | 射阳县合德镇杨春燕水产门市 | 射阳县合德镇城中菜场4号门市 | 海米 | 散装 | / | 2015-7-4 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 248mg/kg | 不得使用 |
江苏海东水产食品有限公司 | 扬州市蒋王山河林场张庄48号 | 盐城大润发商业有限公司 | 盐城市解放路239号 | 大开洋（咸干） | 散称 | / | 2015-4-25 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 185mg/kg | 不得使用 |
盐城市海苑食品有限公司 | 江苏滨海县变电路48号 | 江苏乐天玛特商业有限公司盐城建军路店 | 盐城市建军中路59号中茵海华广场 | 中开洋虾米 | 散装 | / | 2015-6-3 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 216mg/kg | 不得使用 |
/ | / | 深圳市惠三多实业发展有限公司福到来龙悦购物中心 | 深圳市龙华新区民治街道白龙路、玉龙路和新区路交汇处龙悦居4期 | 虾米 | 散装（称重） | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.942g/kg | 不得使用 |
湛江市符湾海产商行 | / | 徐闻县东方海富店 | 徐闻县徐城东方市场 | 小虾米 | 散装称重 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.192g/kg | 不得使用 |
/ | / | 深圳市龙岗区平湖豪雄食品批发行 | 深圳市龙岗区平湖街道白坭坑社区丹农路1号深圳海吉星国际农产品物流园PC3-104、105 | 海米（兴隆虾米） | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 1.32g/kg | 不得使用 |
大连御洋食品有限公司 | 大连市甘井子区南关岭街道姚工街101号 | 锦江麦德龙现购自运有限公司广州番禺商场 | 广州市番禺区沙湾镇西环路至岗心路西侧A2幢 | 海米 | 300g/袋 | 御洋 | 2015-6-15 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.676g/kg | 不得使用 |
上海明奋实业有限公司 | 上海市松江区叶榭工业区民发路398号 | 锦江麦德龙现购自运有限公司广州番禺商场 | 广州市番禺区沙湾镇西环路至岗心路西侧A2幢 | 中海米 | 250g/包 | 图案商标 | 2015-2-9 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 1.94g/kg | 不得使用 |
上海明奋实业有限公司 | 上海市松江区叶榭工业区民发路398号 | 锦江麦德龙现购自运有限公司广州番禺商场 | 广州市番禺区沙湾镇西环路至岗心路西侧A2幢 | 精选大海米 | 250g/包 | 图案商标 | 2015-6-12 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.318g/kg | 不得使用 |
厦门沃丰食品有限公司（分装） | 福建省厦门市同安区环东海域美溪道湖里工业园5号厂房5楼 | 华润万家生活超市（广州）有限公司番禺奥园店 | 广州市番禺区桥南街福德路281、299、315号自编001号 | 响螺片 | 300g/包 | 沃丰 | 2015-1-18 | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.174g/kg | 不得使用 |
/ | / | 深圳市福田区健民客家干货批发行 | 深圳市福田区下梅林福田农产品批发市场交易大厅第二层滋补区九街2160、2161号 | 虾米 | 散装 | / | / | 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） | 0.334g/kg | 不得使用 |
本次抽检的水产及水产制品主要包括海米和其他干制水产品等。
抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括水产品中重金属铅、甲基汞、无机砷和铬，食品添加剂苯甲酸、山梨酸、亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、偶氮玉红、铝、亚硝酸盐，非食用物质甲醛等理化指标共16个。共抽检水产及水产制品样品424批次，覆盖13个生产省份的129家企业。其中：
1. 抽检海米302批次，不合格样品数为79批次，检出不合格的检测项目为柠檬黄、日落黄、亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）、胭脂红。
2. 抽检其他水产干制品122批次，不合格样品数为2批次，检出不合格的检测项目为山梨酸、亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）。
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