我国各地 特色餐饮 市场增长迅猛根据报道消息,阿里旗下饿了么口碑近日发布数据表示,随着疫情的好转、佣金大幅度的减免(疫情期间其四次减免佣金,累计为20万家商户减免了外卖佣金3%-5%)以及3月18日起支付宝城市生活周的开始,使得全国各地餐饮行业增长迅速,尤其是各地的特色餐饮行业更是增长迅猛。其中重庆火锅的整体订单量增长达100%,而深圳粤菜的订单的增长量更是达到了200%。

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重庆火锅、深圳粤菜订单量增长均超100% 我国各地特色餐饮市场增长迅猛

字体大小: 2020-03-27 10:51  来源:中国报告网

中国报告网提示:根据报道消息,阿里旗下饿了么口碑近日发布数据表示,随着疫情的好转、佣金大幅度的减免(疫情期间其四次减免佣金,累计为20万家商户减免了外卖佣金3%-5%)以及3月18日起支付宝城市生活周的开始,使得全国各地餐饮行业增长迅速,尤其是各地的特色餐饮行业更是增长迅猛。其中重庆火锅的整体订单量增长达100%,而深圳粤菜的订单的增长量更是达到了200%。

        根据报道消息,阿里旗下饿了么口碑近日发布数据表示,随着疫情的好转、佣金大幅度的减免(疫情期间其四次减免佣金,累计为20万家商户减免了外卖佣金3%-5%)以及3月18日起支付宝城市生活周的开始,使得全国各地餐饮行业增长迅速,尤其是各地的特色餐饮行业更是增长迅猛。其中重庆火锅的整体订单量增长达100%,而深圳粤菜的订单的增长量更是达到了200%。

        近年来我国餐饮市场不断发展。数据显示,截止到2019年,我国餐饮收入46721亿元,同比增长9.4%;其中全国限额以上单位餐饮收入9445亿元,同比增长7.1%。但进入2020年春节,受疫情的爆发的影响,大多数居民选择宅在家中以防感染,使我国餐饮业遭遇严重下滑。根据数据显示,在疫情期间,约有78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上。

2014-2019年全国限额以上单位餐饮收入规模情况

数据来源:中国烹饪协会

2020年疫情期间我国餐饮企业应收损失情况

数据来源:中国烹饪协会

        而到2020年3月,随着疫情的好转、复工潮的来临,外卖需求量增加,使得餐饮业开始逐渐回暖。根据数据显示,截止到3月10日,美团外卖平台访问转化率提升至13.42%,下单转化率提升至21.84%。而受益于由于具有鲜明的文化和地域特色属性,我国各地特色餐饮更是回升明显。(WW)

        以上数据资料参考《2020年中国餐饮市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》。

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中国报告网提示:根据报道消息,阿里旗下饿了么口碑近日发布数据表示,随着疫情的好转、佣金大幅度的减免(疫情期间其四次减免佣金,累计为20万家商户减免了外卖佣金3%-5%)以及3月18日起支付宝城市生活周的开始,使得全国各地餐饮行业增长迅速,尤其是各地的特色餐饮行业更是增长迅猛。其中重庆火锅的整体订单量增长达100%,而深圳粤菜的订单的增长量更是达到了200%。

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