大暑来临，天猫发布冷饮报告显示，天猫平台冷饮消费同比激增50%以上。钟薛高、元气森林、汉口二厂等一批新国货崛起，赶超传统巨头哈根达斯和可口可乐。值得注意的是，随着冷链物流配送大范围铺开，线上冰激凌市场被打开，近3年天猫冰淇淋行业都保持着3位数的高速增长。
随着消费水平的提高及全球气温逐年攀升，在需求端的拉动下，中国冰激凌市场以每年百分之十几的速度增长，2019年我国的冰淇淋市场规模超1300亿元。
经历了大变革与市场多元化竞争后，我国冰淇淋基本形成三个阵营，第一阵营是以和路雪、哈根达斯为代表的外资品牌，主攻高端市场，约占全国25%的冰激凌市场；第二阵营是以伊利、蒙牛为代表的乳企，依靠自身优质乳源的优势，以中端市场为主，约占全国45%的冰激凌市场；第三阵营是以中街、五羊为主的老牌企业，主要为地方小型企业，定位中低端，约占30%的冰激凌市场。
随着近几年消费升级以及新零售的浪潮下，电商平台成为冰淇淋的新路径，尤其是“网红品牌“已经强势占据了年轻用户的购物车。其中，钟薛高和中街1946最负盛名。
随着消费水平的提高及全球气温逐年攀升，在需求端的拉动下，中国冰激凌市场以每年百分之十几的速度增长，2019年我国的冰淇淋市场规模超1300亿元。
2014-2019年我国冰淇淋行业市场规模
数据来源：公开资料
经历了大变革与市场多元化竞争后，我国冰淇淋基本形成三个阵营，第一阵营是以和路雪、哈根达斯为代表的外资品牌，主攻高端市场，约占全国25%的冰激凌市场；第二阵营是以伊利、蒙牛为代表的乳企，依靠自身优质乳源的优势，以中端市场为主，约占全国45%的冰激凌市场；第三阵营是以中街、五羊为主的老牌企业，主要为地方小型企业，定位中低端，约占30%的冰激凌市场。
冰淇淋行业竞争格局
资料来源：公开资料
随着近几年消费升级以及新零售的浪潮下，电商平台成为冰淇淋的新路径，尤其是“网红品牌“已经强势占据了年轻用户的购物车。其中，钟薛高和中街1946最负盛名。
部分网红雪糕品牌情况
品牌 |
产品 |
品牌效应 |
价格 |
钟薛高 |
钟薛高品质雪糕10片装 |
品牌粉丝92.8万，累计售出22.9万件，4.5万人想买 |
15-80元 |
中街1946 |
中街1946网红雪糕14支 |
品牌粉丝106万，累计售出71.4万件，4.3万人想买 |
5-28元 |
NOC须尽欢 |
NOC须尽欢成年人不做选择10支 |
品牌粉丝5.9万，累计售出1.6万件，1340人想买 |
20元 |
资料来源：公开资料（TC）
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